Une variété italienne légendaire de type « Cœur de Bœuf ». Elle produit de gros fruits fortement côtelés en forme de bourse. Sa chair est dense, très charnue, contenant très peu de graines et de jus. Une reine pour les salades et les sauces.
Rôle écologique : Son feuillage vigoureux dégage des effluves qui perturbent les cycles de reproduction de certains insectes du sol.
Conseil de plantation : Demande un tuteurage solide et une situation très ensoleillée. Arrosez régulièrement au pied sans mouiller les feuilles pour éviter le mildiou.
| Nom latin | Solanum lycopersicum 'Albenga' |
|---|---|
| cycle de vie | Annuelle |
| Besoin en eau | Modéré |
| Intérêt biodiversité | Attire les pollinisateurs d'été |
| Type de sol | Terre lourde à Terre équilibrée |
| Exposition | Plein soleil |
| Saveur et Force | Douce, parfumée et très peu acide |
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