Une rareté absolue en forme de gros cœur allongé jaune-orangé. Sa chair de type « pâte » est tellement dense qu’elle rappelle la consistance de la chair d’un avocat, ne contenant presque aucune graine ni eau. La reine pour des sauces épaisses et veloutées hors normes.
Rôle écologique : Sa chair dense limite les risques de pourriture des fruits en cas d’été brièvement humide.
Conseil de plantation : Elle demande une situation bien chaude et abritée pour exprimer sa texture unique. Amendez généreusement la terre à la plantation.
| Nom latin | Solanum lycopersicum 'Verna' |
|---|---|
| cycle de vie | Annuelle |
| Besoin en eau | Modéré |
| Intérêt biodiversité | Résistance naturelle à la pourriture des fruits |
| Type de sol | Terre équilibrée |
| Exposition | Plein soleil |
| Saveur et Force | Douce, beurrée, très peu acide et consistante |
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