L’incontournable du potager. Cette vivace bulbeuse forme des touffes de tiges au goût frais et légèrement piquant d’oignon. Sa floraison printanière en pompons violets est aussi esthétique que comestible.
Rôle écologique : Ses composés soufrés volatils font d’elle une excellente plante compagne. Son odeur forte perturbe les insectes ravageurs et aide à prévenir les maladies cryptogames (champignons) comme la rouille ou le mildiou chez ses voisines.
Conseil de plantation : Très facile et rustique. Elle s’épanouit au soleil ou à la mi-ombre, dans une terre de jardin ordinaire, meuble et restant fraîche.
| Nom latin | Allium schoenoprasum |
|---|---|
| cycle de vie | vivace |
| Besoin en eau | Modéré |
| Intérêt biodiversité | Pucerons, Mouche de la carotte (Répulsif), Oïdium, Tavelure (Préventif) |
| Type de sol | Terre lourde à Terre équilibrée |
| Exposition | Mi-ombre à Plein soleil |
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