Une plante géante et spectaculaire qui peut atteindre 2 mètres de hauteur. Toutes ses parties possèdent un goût de céleri d’une puissance aromatique incroyable.
Rôle écologique : Sa stature immense apporte de la verticalité au potager et offre un excellent abri pour la faune utile du jardin. Ses fleurs en ombelles nourrissent les insectes utiles.
Conseil de plantation : C’est une plante gourmande. Installez-la dans une terre profonde, riche en matière organique (compost frais) et restant bien fraîche. Elle s’épanouit au soleil ou à la mi-ombre.
| Nom latin | Levisticum officinale |
|---|---|
| cycle de vie | Vivace |
| Besoin en eau | Modéré à Important |
| Intérêt biodiversité | Abri pour les carabes et oiseaux, Attire les guêpes parasitoïdes |
| Type de sol | Terre lourde à Terre équilibrée |
| Exposition | Mi-ombre à Plein soleil |
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