Une variété ancienne française remarquable aux très gros fruits aplatis et fortement côtelés, rappelant la forme d’un potiron. Sa chair rouge vif est pleine, dense et consistante, parfaite pour farcir ou pour des tranches de salades massives.
Rôle écologique : Sa grande vigueur végétative lui confère une bonne tolérance naturelle aux stress climatiques estivaux.
Conseil de plantation : Donnez-lui une terre riche et profonde. Taillez les gourmands pour canaliser l’énergie dans ces fruits monumentaux.
| Nom latin | Solanum lycopersicum 'Potiron Écarlate' |
|---|---|
| cycle de vie | Annuelle |
| Besoin en eau | Modéré |
| Intérêt biodiversité | Tolérance aux stress climatiques estivaux |
| Type de sol | Terre lourde à Terre équilibrée |
| Exposition | Plein soleil |
| Saveur et Force | Goût à l'ancienne prononcé, doux et vineux |
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